Etikettarkiv: bryggreflektion

Kvacken i jäshinken och APAn på flaska

Då var denna bryggsöndag till ända. Kvack, kvack version 2 står i källaren. 14 liter blev det till slut med ett OG på 1.070 (hade siktat på 1.072). Receptet är identiskt med min första Kvack, kvack. Jag har dock skalat … Läs mer

Publicerat i Amerikansk IPA, Belgisk strong dark ale, Saison | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Reflektion efter dagens bryggning

Då var grytan provkörd. En prisvärd investering, tycker jag! Att faktiskt kunna ställa in termostaten på en temperatur och kunna lita på att man hamnar där, om inte prick på så i alla fall väldigt nära, var jätteskönt! Jag är … Läs mer

Publicerat i Kölsch | Märkt , | Lämna en kommentar

Reflektion kring första helmaltsbryggningen – eller ”gör om och gör rätt!”

Ja, vad vore man utan nätet och alla ölforum? I mitt fall är svaret ”nada!” Efter lördagens försök att helmaltsbrygga med BIAB-teknik väcktes många frågor, nu har jag hittat ett antal svar. 1. Jag fick ett tokhögt SG (1.074) efter … Läs mer

Publicerat i Veteöl | Märkt | Lämna en kommentar